Domaine de Saint Ser

Perché sur les flancs de la Sainte-Victoire, à Puyloubier, le Domaine de Saint Ser a vue sur la montagne que Cézanne a peinte toute sa vie, et on comprend pourquoi. Ses 47 hectares comptent parmi les vignes les plus hautes de l’appellation, avec des rosés et des blancs d’une belle fraîcheur.

Ici, la nature n’est pas un argument marketing : le domaine est certifié Bio et Demeter (biodynamie) depuis 2017. On y trouve aussi un jardin de 19 cépages, un jardin de 13 variétés d’oliviers, une huile AOP Aix-en-Provence, un sentier botanique et une salle de réception face à la montagne. De quoi boire, marcher, respirer et recommencer.